Cara Membuat Bola Bola Ubi Goreng Mentega

Cara Membuat Bola Bola Ubi Goreng Mentega

Bola-bola ubi goreng mentega nampaknya memang begitu menggoda...

Bismillahirrahmaanirrahiim...

Sore ini hujan mendera kabupaten bekasi di tempat saya tinggal. Akhir-akhir ini nampaknya cuaca makin tidak menentu. Saat hujan deras beberapa saat, udara menjadi terasa sangat dingin namun ketika panas sekejap suasana menjadi gerah. Oleh karena itu kita butuh daya tahan tubuh yang kuat agar tidak terpengaruh dengan cuaca yang terasa sedikit ekstrim barangkali.

Karena hujan dan udara dingin sore ini, membuat hasrat ingin ngemil pun datang. Alhamdulillah masih ada ubi kuning yang kemarin dibuat donat ubi kuning yang empuk dan lembut yang resepnya dapat bunda temukan di blog ini. Anak-anak mulai nagih, ingin dibuatkan camilan. Terbersitlah ide untuk memanfaatkan ubi kuning menjadi camilan di sore yang dingin. Resep bola-bola ubi kuning goreng mentega pun siap dieksekusi. Begitu mudahnya membuat bola-bola ubi kuning goreng mentega ini. Dengan memanfaatkan beberapa bahan yang masih ada di dapur, terciptalah camilan yang legit dan berwarna kuning keemasan ini.

Para bunda yang ingin mencoba resep bola bola ubi kuning goreng mentega ini, yuk mari kita simak bahan yang harus disiapkan dan cara membuatnya ya..

Bahan:

250 gram ubi kuning
3 sendok mentega / margarin
1 sdt garam
5 sdm tepung Terigu
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bola Bola Ubi Goreng Mentega:

Bersihkan ubi, kupas, potong menjadi beberapa bagian lalu kukus. setelah matang, masukkan dalam wadah lalu haluskan.

Tambahkan tepung terigu dan garam sambil di aduk aduk menggunakan spatula.

Setelah tercampur rata tambahkan mentega aduk hingga rata dan kalis.

Bentuk menjadi bola-bola ubi dengan ukuran sesuai keinginan anda. setelah semua adonan terbentuk menjadi bola bola ubi, siapkan penggorengan lalu tuang minyak.