Cara Membuat Brownies Panggang Coklat Tanpa Mixer
Cara Membuat brownies coklat dapat dilakukan tanpa mixer yang dapat mempermudah kita untuk mencobanya. Cara ini tentu sangat efektif karena dapat dilakukan kapan saa dan dimana saja tanpa khawatir saat listrik di rumah kita tidak menyala dan tanpa mixer ini jadi bisa dilakukan tanpa kita sibuk mencari colokan listrik. Cara membuat brownies coklat yang tanpa mixer ini pun akan dapat menjadi pilihan bagi kita yang memiliki keterbatasan alat seperti mixer tetap dapat membuatnya. Bagi anda yang belum mencoba resep brownies tentu penasaran bagaimana cara membuat brownies panggang coklat tanpa mixer ini.
Jika Anda baru pertama kali ingin membuat brownies, yang perlu anda ketahui adalah bahwa cara membuat brownies panggang coklat tanpa mixer ini sangat mudah dan simple. Bahan-bahan yang digunakan pun tidak sulit kita dapatkan dan sudah tersedia di berbagai toko bahan kue terdekat di sekitar anda tinggal. Sehingga anda tidak perlu ragu untuk mengeksekusi resep brownies ini di rumah.
Resep brownies panggang coklat ini juga tidak memerlukan berbagai jenis emulsifer dan pengembang. karena menurut kesepakatan beberapa ahli di bidang baking adalah yang membedakan brownies dan cake atau kue yang lain yaitu bahwa brownies adalah kue yang tidak butuh pengembang tapi bukan berarti bantat juga. Jika ada yang membuat resep brownies menggunakan pengembang menurut para ahli di bidang per-baking-an itu bukanlah brownies akan tetapi disebut dengan cake coklat. Namun semua itu kembali kepada masing-masing kita apakah kita sepakat dengan kesepakatan itu ataupun tidak. yang jelas Brownies panggang coklat telah memiliki tempat tersendiri di hati para penggemarnya.
Baiklah agar anda tidak semakin penasaran berikut ini bahan-bahan yang harus anda persiapkan saat membuat brownis panggang coklat dan tahap-tahap cara membuatnya. Dalam resep ini takaran gram saya konversi dalam cup atau anda juga bisa menggunakan gelas belimbing agar anda yang tidak memiliki timbangan di rumah lebih mudah untuk membuatnya.
Bahan :
- 3 butir telur
- 1 cup ( bisa menggunakan gelas belimbing) gula pasir
- 1 cup tepung terigu
- 1/2 cup coklat bubuk
- 3/4 cup minyak goreng
- 1 sdt vanili (bagi anda yang ingin memakainya)
- 1/4 sdt garam (jika anda ingin menambahkannya)
- 125 gram DCC (Dark Cooking Cocholate) / coklat blok (tersedia berbagai merek, saya pakai colatta)
- Margarin secukupnya untuk mengolesi loyang atau bisa menggunakan kertas roti
Taburan:
- Choco chips (anda dapat mengganti dengan wijen, keju parut, almond slice tau sesuai selera anda masing-masing)
Cara Membuat Brownies Panggang Coklat Tanpa Mixer:
- Lelehkan DCC/coklat blok lalu tambahkan minyak goreng aduk rata, dinginkan.
- Siapkan wadah atau baskom, masukkan telur dan gula kemudian kocok lepas bisa menggunakan wisk atau kocokan telur manual sampai telur dan gula tercampur.
- Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata lalu tambahkan vanilli dan garam bagi anda yang menggunakannya.
- Tuang lelehan DCC / coklat blok yang sudah dicampur dengan minyak goreng, aduk rata.
- Siapkan loyang, olesi margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu atau jika anda menggunakan kertas roti olesi kertas roti dengan margarin terlebih dahulu.
- Tuang adonan ke dalam loyang taburi dengan cocho chips dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
- Panggang kurang lebih selama 30 menit. Angkat, tunggu dingin lalu potong-potong sesuai selera.
Demikianlah Cara Membuat Brownies Panggang Coklat Tanpa Mixer yang sangat mudah dan praktis. semoga bisa memberi manfaat da dapat menginspirasi anda semua...
